Hurra! I år dukar vi upp vårt populära, vällagade julbord i mysiga Pannrummet! Vi välkomnar med långbord, linnedukar och levande ljus, tänder brasan och värmer glögg. Torbjörn fyller ölkranarna med öl och baren med god stämning.

Dessa dagar och tider är ni välkomna att boka:

Lördag 30/11 kl 17.00

Lördag 7/12 kl 17.00

Vi reserverar oss för ev ändringar.

Företag? Hör av dig till oss om du vill boka en helt egen sittning i Pannrummet en veckodag. Vi arrangerar busstransport från och till centrala Stockholm (eller enligt överenskommelse). Maila till marja@adelsobutik.se

Det här kommer vi duka fram:

Allting är noga utvalt av oss och/eller lagat i butikens kök från grunden.

Flera sorters sill;
Hanmorasill – klar inläggning med dill och citron (Butikens egna)
Kyrkvikens Dröm – krämig sill med citron, purjo och dill (Butikens egna)
Prästvikssill – krämig pepparrotssill (Butikens egna)
Sättrasill – klar sill med enbär och gin (Butikens egna)
och Klädesholmens Senap- och whiskysill

Skagenröra i rågkrustad
Öjebyröra i rågkrustad

Variation av lax;
Butikens egna gravade lax, 2 sorter – traditionellt med dill och vitpeppar och med gin och enbär
Kallrökt lax
och Vår egen Laxröra
Våra egna Hovmästarsåser, två sorter

Ägghalvor med västerbottenkräm
Ägghalvor med pepparrotskräm

Kokt potatis

Skinka som vi griljerar och skivar själva
Vegetarisk färslimpa med champinjonduxelle

Rökt korv
Gudruns Prinskorv
Vegoprinskorv
Gudruns Julkorv
Tunnskivad pastrami med örter

Butikens egna franska lantpaté med cumberlandsås och cornichonger
Valnötspastej som vi gör själva

Butikens Köttbullar
Vår egen Jansson
Revbensspjäll med julmustglaze
Rödkål som vi gör från grunden
Vår egen klassiska brunkål

Butikens Rödbetssallad
Grönkålssallad med blåmögeldessing
Rostad rosenkål med brynt smör och hasselnötter

Äppelmos med pepparrot – vår favorit till skinkan!
Tre sorters senap
Cornichoner

Ost; grädd, blåmögel och brie
Marmelader som vi kokar själva
Hembakad vört
Hembakat rågbröd med kummin
Knäcke och ostkex

Ris ala malta med våra egna inlagda clementiner
Semifreddo – italiensk glasstårta
Saffransmazarin

Cocostoppar och mörk choklad
Vit ischokladtryffel med kanel och apelsin
Dubbelnougat
Julmarsipan
Massa julgodis – knäck, kola, polka, nötter, torkad frukt, ischoklad
Kaffe ingår

Pris per person är 595 kr. Barn 4 – 12 år betalar 195 kr
Är ni fler än 10 i sällskapet ger vi 10% rabatt

Bokar gör du HÄR

Vi vill att du anger:
– hur många ni är i sällskapet
– vilken sittning ni önskar
– ett mobilnummer för bokningsbekräftelse
– ev matallergier

Vill du hellre beställa ditt julbord på catering? Kontakta oss på marja@adelsobutik.se

Pannrummet ligger på Adelsö ringväg 31, ungefär 1/2 km från färjan. Vid infarten från Adelsö Ringväg kommer det vara skyltat. Klicka här för karta

Avbokningspolicy
Om ni bokar av med 10 dagars varsel kan vi återbetala hela summan. Senare avbokningar kommer vi tyvärr inte kunna återbetala.